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2020春から始まる新しいカフェバーの
メインシェフ募集!
※現在コロナウイルスのためプロジェクト中止中
また改めてシェフ含めスタッフを募集致します※

リトルバレルが新しいカフェバーのメインシェフを募集します!

料理の主軸はオリジナルスタイルのサンドウィッチとパイケーキ!

メインシェフにはレシピの開発、調理、発注、厨房管理をお願いします。

これから始まる新店を一緒に作り上げヒットに向かい

切磋琢磨できる大変やりがいのあるポジションです。

給与はそれほど高級ではありませんが売り上げが良ければもちろん

昇給、ボーナスが発生します

【雇用形態】

正社員


【こんな方大歓迎です】
調理経験を活かして働きたい方、他にはないちょっとユニークな料理を提供したい方。

お客様へおいしい感動を届けるために努力を惜しまない方。

自分の料理でお客様を驚かせたい方。

メニュー構成、厨房のデザインなど1から店舗立ち上げに参加したい方。

​経験よりもやる気、熱意重視です!

 

 

【あなたが料理を振るう場所は‥】

100年を超えるお屋敷がゲストハウスに変わった空間です。

施設内の一番広いスペースがカフェバーになります。

現在は宿泊客のリビングスペースとして使用されている空間で

客席数は30前後を想定しています。

リトルバレルは歴史を感じる建物を大胆にリノベーションしたファンタスティックな建物としてお客様から好評をいただいております。

舞台は整っています、足りないのはあなたのアメイジングな料理です


【周辺環境】
南小樽駅から徒歩10分の閑静な住宅地にあります。

坂道、海、山を近くに感じる小樽らしい立地です。

小樽駅付近の観光、商業地域から少し離れた落ち着いた場所になりますが

小樽の観光メインストリート「堺町通」と歴史ある歓楽街「花園銀座」の付近に位置しており

商業圏から離れすぎているわけでもありません。


【給与】
月給23~28万円
※経験、技術により基本給を決定
オープン前の準備期間は勤務日数で給与を算定

【勤務日・時間】

週5日勤務、10~21時(休憩14~17時、早出、残業あり)

(営業スタイルにより勤務時間が変わる可能性は大いにあります)
11月に1週間ほどの連休取得可能

月給内訳

a:基本給(月額平均)又は時間額208,000円~252,000

b:定額的に支払われる固定残業手当 22,000円~28,000

月給:a+b230,000円~280,000

 

【福利厚生】

●社会保険完備

●スタッフ用シェアハウス完備(6畳以上の個室と広々共用LDKがあります)

職場より徒歩15

南小樽駅から徒歩10

家賃は無料となりますが通信、光熱費は利用者で折半となります


【給与補足】
交通費規定支給、上限¥15000/月
昇格・賞与あり(業績による)

【面接地】
リトルバレル

小樽市花園3丁目4-17



【応募方法、問い合わせ先】

HPの「Contact」連絡フォーム件名に「メインシェフ応募」と入力し

応募orお問い合わせ下さい。
リトルバレル(牛丸):0134-61-1050

 

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